Für Eisdielen, Eiscafés & Gelaterias
HACCP-Dokumentation für Eisdielen
In der Hochsaison zählt jede Minute an der Vitrine. HygiBoost hält Eisvitrine, Lagertruhen und Herstellung im Blick – und die Reinigung von Portionierern und Maschinen ist mit einem Tipp erledigt.
„Im Sommer helfen viele Saisonkräfte aus – Hygieneregeln geraten im Ansturm in Vergessenheit.“
Mit HygiBoost: Push-Erinnerungen und eine einfache Liste in der Muttersprache der Aushilfen – auch auf Italienisch (9 Sprachen).
7 Tage kostenlos testenVitrine & Lagertruhen
Temperaturen der Eisvitrine und aller Truhen mehrmals täglich erfassen.
Eigene Herstellung
Pasteurisierung und Abkühlung des Eismix als eigene Kontrollpunkte anlegen.
Saisonbetrieb
Monatlich kündbar – passt zu Betrieben, die im Winter schließen.
Ein Tag im Betrieb
09:00 Uhr
Eismix pasteurisieren und Abkühlung dokumentieren
11:00 Uhr
Vitrine befüllen, Temperatur prüfen
15:00 Uhr
Portionierer-Wasser wechseln, Vitrine kontrollieren
22:00 Uhr
Eismaschine, Vitrine und Spülbecken reinigen
Wichtige Temperaturen
| Eisvitrine (Abgabe) | ca. −10 bis −14 °C |
| Lagertruhe Speiseeis | max. −18 °C |
| Pasteurisierung Eismix | mind. +65 °C (je nach Verfahren) |
| Milch & Sahne | max. +7 °C |
Übliche Richtwerte – maßgeblich sind dein HACCP-Konzept und die Herstellerangaben.
Häufige Fragen: Eisdielen & Eiscafés
Kann ich HygiBoost im Winter pausieren?
Bei monatlicher Zahlung kannst du jederzeit zum Monatsende kündigen und im Frühjahr wieder starten.
Gibt es die App auch auf Italienisch?
Ja! HygiBoost gibt es auf Italienisch – jeder Mitarbeiter stellt seine Sprache selbst ein. Außerdem verfügbar: Deutsch, Englisch, Türkisch, Arabisch, Bosnisch/Kroatisch/Serbisch, Polnisch, Rumänisch und Russisch.
Einfache, faire Preise
7 Tage kostenlos testen. Monatlich kündbar. Bei jährlicher Zahlung ist ein Monat geschenkt.
Start
21 € / Monat
oder 231 € jährlich
- 1 Chef-Zugang
- bis 1 Mitarbeiter pro Filiale
- Tages-Checkliste & Temperaturen
- KI-Lieferschein-Scan
- Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
- Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
- Jede weitere Filiale: 21 € / Monat
Basic
29 € / Monat
oder 319 € jährlich
- 1 Chef-Zugang
- bis 3 Mitarbeiter pro Filiale
- Tages-Checkliste & Temperaturen
- KI-Lieferschein-Scan
- Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
- Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
- Jede weitere Filiale: 29 € / Monat
Pro
Beliebt45 € / Monat
oder 495 € jährlich
- 1 Chef-Zugang
- bis 6 Mitarbeiter pro Filiale
- Tages-Checkliste & Temperaturen
- KI-Lieferschein-Scan
- Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
- Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
- Jede weitere Filiale: 45 € / Monat
Enterprise
89 € / Monat
oder 979 € jährlich
- 2 Chef-Zugänge
- bis 20 Mitarbeiter pro Filiale
- Tages-Checkliste & Temperaturen
- KI-Lieferschein-Scan
- Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
- Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
- Jede weitere Filiale: 89 € / Monat
Mehrere Filialen? Ein Login für alle.
Ideal für Tankstellen- und Bäckerei-Ketten: Füge mit deinem Chef-Konto weitere Filialen hinzu und wechsle mit einem Klick. Jede weitere Filiale kostet so viel wie ihr Tarif, monatlich oder jährlich (1 Monat geschenkt) – ohne zweite E-Mail-Adresse.
Alle Preise sind Endpreise. Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.
HygiBoost für ähnliche Betriebe
Häufige Fragen
Akzeptiert die Lebensmittelkontrolle digitale Listen?+
Ja. Digitale HACCP-Aufzeichnungen sind zulässig, wenn sie vollständig, nachvollziehbar und nicht nachträglich veränderbar sind. Bei HygiBoost wird jeder Eintrag mit Zeitstempel und Kürzel gespeichert und kann nicht gelöscht oder überschrieben werden. Korrekturen werden separat und sichtbar dokumentiert. Bei einer Kontrolle zeigst du die Liste am Tablet oder exportierst einen PDF-Bericht.
Brauche ich spezielle Geräte?+
Nein. HygiBoost läuft im Browser auf jedem Tablet, Smartphone oder PC und lässt sich wie eine App auf den Startbildschirm legen.
Kommt mein Team ohne Schulung damit klar?+
Ja. Große Ampel-Buttons und klare Aufgaben – ein Eintrag dauert wenige Sekunden. Mitarbeiter bekommen ihre Zugangsdaten direkt vom Chef.
Was passiert nach den 7 Testtagen?+
Du entscheidest selbst, ob du weitermachst. Es entsteht keine automatische Zahlungspflicht während der Testphase.
Kann ich monatlich kündigen?+
Ja, der Monatstarif ist monatlich kündbar. Der Jahrestarif läuft 12 Monate, dafür ist ein Monat geschenkt.
Für welche Betriebe ist HygiBoost geeignet?+
Für Restaurants, Gasthöfe, Cafés, Bäckereien, Metzgereien, Caterer, Kantinen und Tankstellen-Bistros – überall, wo Lebensmittel gelagert oder zubereitet werden.