Für Restaurants, Gasthöfe & Hotelküchen

HACCP-Dokumentation für Restaurants

Im Küchenalltag ist für Papierlisten keine Zeit. Mit HygiBoost bestätigt dein Team Kühlungen und Reinigungen direkt am Küchen-Tablet – mit Zeitstempel und Kürzel, sauber archiviert für jede Kontrolle.

7 Tage kostenlos testen

Typische Kontrollpunkte

Kühlhaus / Kühlschrank	max. +7 °C
Tiefkühler	max. −18 °C
Heißhalten am Pass	mind. +65 °C
Fisch auf Eis	0 bis +2 °C

Übliche Richtwerte – maßgeblich sind dein HACCP-Konzept und die Herstellerangaben.

Kühlhaus, Kühlschränke, Tiefkühler

Große Bestätigen-Buttons, auch mit nassen Händen bedienbar.

Reinigungsplan

Tägliche und wöchentliche Aufgaben mit Ampel-Fortschritt für das ganze Team.

Bereit für die Kontrolle

Monatsprotokoll als PDF – lückenlos und mit allen Chef-Korrekturen.

Das Problem im Alltag

Die Temperaturliste hängt fettig am Kühlhaus und wird am Monatsende „nachgetragen“.

So löst es HygiBoost

Jede Messung wird sofort mit Uhrzeit und Kürzel gespeichert – nachträgliches Ausfüllen ist nicht möglich.

So sieht ein Tag mit HygiBoost aus

09:00 Uhr
Kühlhaus und Tiefkühler beim Mise en place prüfen
11:30 Uhr
Wareneingang Gemüse & Fleisch per Lieferschein-Foto
15:00 Uhr
Zwischenreinigung Arbeitsflächen nach dem Mittagsservice
23:00 Uhr
Feierabend-Check: Küche, Böden, Fettabscheider

Häufige Fragen: Restaurants & Gasthöfe

Funktioniert HygiBoost auch mit wechselndem Küchenpersonal?

Ja. Jeder Mitarbeiter bekommt ein eigenes Konto mit Kürzel; Aushilfen legst du in Sekunden an und entfernst sie wieder.

Kann ich Kühlstellen und Aufgaben an meine Küche anpassen?

Ja, Geräte, Reinigungsaufgaben und Bereiche legst du als Chef frei an.

Einfache, faire Preise

7 Tage kostenlos testen. Monatlich kündbar. Bei jährlicher Zahlung ist ein Monat geschenkt.

Start

21 € / Monat

oder 231 € jährlich

1 Chef-Zugang
bis 1 Mitarbeiter pro Filiale
Tages-Checkliste & Temperaturen
KI-Lieferschein-Scan
Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
Jede weitere Filiale: 21 € / Monat

7 Tage kostenlos testen

Basic

29 € / Monat

oder 319 € jährlich

1 Chef-Zugang
bis 3 Mitarbeiter pro Filiale
Tages-Checkliste & Temperaturen
KI-Lieferschein-Scan
Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
Jede weitere Filiale: 29 € / Monat

7 Tage kostenlos testen

Pro

Beliebt

45 € / Monat

oder 495 € jährlich

1 Chef-Zugang
bis 6 Mitarbeiter pro Filiale
Tages-Checkliste & Temperaturen
KI-Lieferschein-Scan
Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
Jede weitere Filiale: 45 € / Monat

7 Tage kostenlos testen

Enterprise

89 € / Monat

oder 979 € jährlich

2 Chef-Zugänge
bis 20 Mitarbeiter pro Filiale
Tages-Checkliste & Temperaturen
KI-Lieferschein-Scan
Protokoll-Archiv & PDF-Berichte
Unveränderliche Einträge mit Zeitstempel
Jede weitere Filiale: 89 € / Monat

7 Tage kostenlos testen

Mehrere Filialen? Ein Login für alle.

Ideal für Tankstellen- und Bäckerei-Ketten: Füge mit deinem Chef-Konto weitere Filialen hinzu und wechsle mit einem Klick. Jede weitere Filiale kostet so viel wie ihr Tarif, monatlich oder jährlich (1 Monat geschenkt) – ohne zweite E-Mail-Adresse.

Alle Preise sind Endpreise. Gemäß § 19 UStG wird keine Umsatzsteuer berechnet.

HygiBoost für ähnliche Betriebe

Catering & Partyservice Lieferdienste & Dark Kitchens Metzgereien & Imbisse

Häufige Fragen

Akzeptiert die Lebensmittelkontrolle digitale Listen?+

Ja. Digitale HACCP-Aufzeichnungen sind zulässig, wenn sie vollständig, nachvollziehbar und nicht nachträglich veränderbar sind. Bei HygiBoost wird jeder Eintrag mit Zeitstempel und Kürzel gespeichert und kann nicht gelöscht oder überschrieben werden. Korrekturen werden separat und sichtbar dokumentiert. Bei einer Kontrolle zeigst du die Liste am Tablet oder exportierst einen PDF-Bericht.

Brauche ich spezielle Geräte?+

Nein. HygiBoost läuft im Browser auf jedem Tablet, Smartphone oder PC und lässt sich wie eine App auf den Startbildschirm legen.

Kommt mein Team ohne Schulung damit klar?+

Ja. Große Ampel-Buttons und klare Aufgaben – ein Eintrag dauert wenige Sekunden. Mitarbeiter bekommen ihre Zugangsdaten direkt vom Chef.

Was passiert nach den 7 Testtagen?+

Du entscheidest selbst, ob du weitermachst. Es entsteht keine automatische Zahlungspflicht während der Testphase.

Kann ich monatlich kündigen?+

Ja, der Monatstarif ist monatlich kündbar. Der Jahrestarif läuft 12 Monate, dafür ist ein Monat geschenkt.

Für welche Betriebe ist HygiBoost geeignet?+

Für Restaurants, Gasthöfe, Cafés, Bäckereien, Metzgereien, Caterer, Kantinen und Tankstellen-Bistros – überall, wo Lebensmittel gelagert oder zubereitet werden.